Sebelum membuat nastar kalian harus mengetahui dahulu asal usul Sejarahnya kue Nastar. Kue Nastar Memiliki gabungan dua kata yang Tersingkat pelafalnnya menjadi nastar sedangkan kue Nastar berasal Dari bahasa belanda.

Kue Nastar merupakan resep kue yang berasal dari belanda yang lekat Dengan penduduk indonesia, Kue nastar selalu menjadi salah satu Sajian yang diwajibkan dihari besar seperti lebaran, Imlek dan hari Besar lainnya.

Fakta Asal Usul Kue Nastar Khas Lebaran

Pastinya kalian tidak asing lagi dong dengan kue nasta. Kue Nastar Merupakan salah satu cemilan yang ternikmat pastinya mengundang Selera bila kalian hanya mengicipnya sekali kalian bakalan ketagihan

Seiring dengan perkembangan jaman nastar telah memiliki varian rasa Yang berbeda-beda seperti selai nanas,durian dan pastinya soal rasa Semua tergantung pada masing-masing orang ingin memberi rasa apa Pada nastar yang mereka buat.

Nastar Disebut Sebagai Kue Kering

Kenapa dikatakan sebagai kue kering? Karena Nastar memiliki salah satu Kategori cake keluaran kamboja yang bertektur yang super lembut bukan melainkan garing ataupun renyah layaknya kue kering pada umumnya.

Beberapa Cara Membuat Nastar lembut anti retak

1.Gunakanlah Tepung yang memiliki protein rendah karena dengan menggunakan protein rendah akan menghasilkan kue nastar yang lembut.

2.Memakai Tepung Maizena
Beberapa ahli mengatakan bila menggunakan maizena bisa membantu kue nastar anda menjadi lebih renyah.

3.Terlalu Banyak Menggunakan Telur
jangan terlalu banyak menggunakan telur apalagi hanya menggunakan kuning telur saja, akan menyebabkan adonan anda tidak terlalu cair sehingga akan lebih renyah.

4.Jangan Overmix
pastinya jangan terlalu lama mengocok adonan. Pengocokan kue nastar hanya membutuhkan waktu yang sebentar karena jika terlalu overmix maka kepadatannya akan semakin berkurang.

5.Jangan memakai Suhu yang tinggi untuk panggang
Kalian Bisa panggang menggunaka suhu sekitar 180 derajat, jika suhu terlalu tinggi bisa saja nastar anda akan cepat gosong.